Pep Grill • Расторопши масло

Расторопша – одно из немногих растений, имеющих такое количество названий. «Остро-пестро» растение называют за колючки и пестрые цветы. «Святым чертополохом» — за способность изгонять разные хвори, которые по старорусским поверьям нагоняла на православных поселившаяся в людском теле нечистая сила. 

Названия «Марьина колючка» и «подарок Девы Марии», как расторопшу именуют во многих европейских странах, появились благодаря древней христианской легенде о том, что пресвятая Дева Мария указала людям на это растение и раскрыла все его целебные свойства. А белые,  выступающие на листьях расторопши, капли – это ни что иное как грудное молоко Божьей Матери. 

Расторопша хорошо известна не только как лекарственное, но и как пищевое растение. В Восточном Закавказье, например, рано весной нежные молодые листья, разумеется со срезанными колючками, используются для приготовления первых витаминных салатов. А маслом из семян расторопши хорошо заправлять готовые каши и салаты – и вкусно и полезно.

Кроме массы витаминов и минералов, содержащихся и в других растениях, в расторопше есть изюминка, отличающая ее. Это биологически активные вещества — силимарины, которые редко встречаются в природе. Силимарины защищают и лечат мембраны, т.е. оболочки клеток нашего организма. 

Применяют как профилактическое средство:

• для лечения печени, желудка, кишечника;
• при отравлении ядовитыми грибами или другими токсинами, а также оно уменьшает побочные воздействия лекарственных препаратов;
• В процессе выздоровления после лечения заболеваний печени;
• После прохождения курса химио- или лучевой терапии;
• В процессе отвыкания от алкоголя или наркотиков;
• В дерматологии при многих дерматозах, в том числе при аллергических заболеваниях кожи, облысении, витилиго, псориазе, красном плоском лишае, вульгарных угрях и др.;
• При заболеваниях кожи, сердечно-сосудистой патологии, уха, горла, носа;
• При гинекологических проблемах;
• При лечении ран, ожогов, опрелостей кожи;
• Для повышения защитных сил организма.